Interventi BIO per i nostri vigneti: la defogliatura

Nel pieno rispetto dei nostri vini BIO, Masseria Mita ha utilizzato un trattamento naturale per i vigneti: la defogliatura.

Con la defogliatura, una pratica di gestione del verde, si effettua sulla chioma una eliminazione delle foglie basali durante la fase vegetativa. La defogliatura è una lavorazione ancora poco diffusa, anche se gli aspetti positivi, se effettuata nel periodo corretto, sono molteplici.

Con la defogliatura si mira a ripulire i grappoli dai residui fiorali, a farli arieggiare, prevenendo malattie e infestazioni e migliorando l’irraggiamento solare.