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MASSERIA MITA

Masseria Mita di proprietà di Vincenzo e Maria Imperatrice è appartenuta nei primi del Seicento al Monastero della Purità

di Martina Franca ed è ubicata ai piedi della Murgia Tarantina, in un contesto paesaggistico di grande bellezza, grazie alla presenza

ed al profumo della macchia mediterranea.

La Storia

La storia della Masseria Mita, gestita dalla famiglia Imperatrice, è un continuo rilancio tra tradizione ed innovazione.

Il passaggio generazionale nella conduzione delle proprietà agrarie ha portato alla nascita di una dinamica azienda nel cuore del territorio delle Cento Masserie di Crispiano, dove la concretezza e l’impegno sono proverbiali. Armando prima e Vincenzo poi, hanno dato inizio ormai ½ secolo fa, ad un’importante rivoluzione della loro proprietà di circa 45 ettari. Hanno perseguito un unico progetto: modernizzare una realtà tradizionale per antonomasia come l’agricoltura, per ricercare la qualità: hanno coltivato circa 1200 piante di ulivi ultrasecolari, adeguandole alla meccanizzazione; hanno attrezzato  circa 10 Ha di terreno con un moderno impianto di vite da vino a spalliera.

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L’AZIENDA AGRICOLA

La produzione della Masseria, azienda in regime di agricoltura biologica, si sviluppa con la coltivazione

di circa 1200 alberi di olivo secolari di Ogliarola e 10 ha. di vigneti con cultivar di Primitivo, Negroamaro, Aleatico,

Chardonnay, Riessling e Sauvignon, alcuni alberi da frutta ed un simpatico orto familiare.

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Oliveti

Azienda Agricola

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Vigneti

Azienda Agricola

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Olio Extravergine di Oliva

Azienda Agricola

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